“你好科学”老年人科学讲坛举动的胜利举行，不只提拔了老年人对食物宁静的正视水平和自我庇护才能，还为他们供给了一个进修科学、互相交换的平台。张晚霞主任的出色分享和互动问答环节，让老年人们学到了丰硕的食物宁静常识，加强了自我保健认识。

　　10月30日，一场旨在提拔老年人食物宁静认识、增进安康糊口的“你好科学”科学讲坛在彭州市天府中路社区居委会美满闭幕。此次举动以“保护食物宁静 共建安康防地”为主题，由成都会科学手艺协会主理，彭州市科学手艺协会与彭州市天彭街道配合协办。举动吸收了彭州市天彭街道的浩瀚老年人参与。

　　食物安满是关乎每一个人安康的大事，关于老年人群体更是相当主要。跟着年齿的增加，老年人的身材性能逐步降落，对食物的消化、吸取和代谢才能也响应削弱事情妙技分享，因而食物宁静成绩对他们的影响尤其明显。此次举动的举行，恰是为了呼应国度关于增强食物宁静科普宣扬的召唤，进步老年人对食物宁静的正视水平和自我庇护才能下台分享经历范本。

　　随后事情妙技分享，各人纷繁就一样平常糊口中碰到的食物宁静相干成绩停止发问，如“怎样停止食物的养分搭配”、“怎样贮存和烹调食物以削减宁静风险”等。张晚霞主任耐烦详尽地答复了每个成绩，并分离当下热门和多年事情经历供给了专业的解答和倡议，主动提倡老年伴侣们在一样平常糊口中要存眷食物宁静，学会科学饮食，为本人的安康卖力。

　　本次讲坛约请到四川省轻产业研讨设想院营业部副主任张晚霞作为主讲高朋事情妙技分享，她具有20余年的食物检测和食物质量宁静办理经历下台分享经历范本，是天下糖果和巧克力尺度化手艺委员会、天下焙烤成品尺度化委员会糕点分离艺委员会委员，对食物宁静范畴有着深入的了解和独到的看法。

　　张晚霞主任以《保护食物宁静 共建安康防地》为题停止分享。她起首夸大了食物宁静对老年人安康的主要性，并具体剖析了老年人在挑选食物时应存眷的几个枢纽点下台分享经历范本。接着，张主任从安康饮食倡议、常见饮食误区及改正办法、食物的养分与标签解读、保健食物的功用与误区等方面停止了片面而详尽的解说。她分离老年人的身材特性，提出了很多适用的饮食倡议，如适当摄取卵白质、增长炊事纤维的摄取、削减油脂和盐分的摄取等。随后，张主任具体解说并教会了老年人们怎样辨认食物标签上的枢纽信息，以便在购置食物时做出明智的挑选。她还出格夸大了保健食物的功用与误区，提示老年人们不要自觉信赖保健食物的告白宣扬，要在大夫的指点下公道利用保健食物。

　　成都会科学手艺协会将连续展开“银龄科普”，让更多如许的科普举动走进社区事情妙技分享、走进家庭，为老年人的安康糊口奉献更多的聪慧和力气。