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　　英国人开始远离传统的一肉蔬菜以及即食食品，变得更加冒险地探索烹饪习惯散文《遇见》余秋雨，这要归功于这些电视厨师而不是任何广告宣传。最近有报道称，坚持传统饮食的人数正在缓慢下降，约有一半的英国消费者希望在某种程度上改变或提高他们的烹饪水平。在英国大学和学院申请食品课程的学生人数有所增加。可以看得出来好的文章，电视节目已经改变了人们对烹饪的看法。

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